10月24日下午，環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院婦女之家特色項(xiàng)目——“宋代點(diǎn)茶，再現(xiàn)繁華”活動(dòng)在明凈樓四樓報(bào)告廳成功舉行。此次活動(dòng)邀請(qǐng)了北宋宮廷非遺點(diǎn)茶研習(xí)人、一級(jí)茶藝師冉玲老師為各位老師講述宋代點(diǎn)茶文化，與老師們一同現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)茶。
冉玲老師首先為大家介紹了宋代點(diǎn)茶文化的歷史以及點(diǎn)茶的幾個(gè)重要步驟，并將每一步進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示，老師講的生動(dòng)形象，點(diǎn)茶時(shí)動(dòng)作細(xì)膩優(yōu)雅，教工們認(rèn)真觀察，有的教工還使用手機(jī)對(duì)點(diǎn)茶過程學(xué)習(xí)記錄。
現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)茶環(huán)節(jié)，在冉玲老師的指導(dǎo)下，教工們首先將篩過后細(xì)膩的茶粉投入茶盞中，再用沸水沖點(diǎn)，隨即用茶筅快速擊打，使茶與水充分交融并茶盞中出現(xiàn)大量白色茶沫。活動(dòng)中，教工們對(duì)點(diǎn)茶的每一步都興致滿滿，有的老師還利用茶粉在白色茶沫上描繪圖畫，收獲了更多樂趣。
茶文化是中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，而宋代又是中國(guó)茶文化的鼎盛時(shí)期，此次活動(dòng)不僅對(duì)教職工有修身養(yǎng)性、陶冶情操的作用，更是對(duì)優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。
