中秋節(jié)是秋季時令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，賞月食月餅，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
為共慶佳節(jié)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)習(xí)俗，環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院本科生黨建團(tuán)建聯(lián)合會將于10月7日在西苑飲食廣場展開“情滿中秋月餅香 共憶文化習(xí)俗傳”主題活動，分享中秋文化及月餅來歷，在實踐中感知文化，珍視先輩留下的寶貴財富。
蘇式月餅源于蘇州，屬于蘇式糕點，餅皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感酥脆。參與同學(xué)按照自己的意愿選擇內(nèi)餡兒（包括蛋黃、豆沙、肉松等），在食堂師傅的指導(dǎo)下做蘇式月餅，在實踐中感知傳統(tǒng)文化。
制作完月餅之后，同學(xué)們可以互相分享，贈送親友，共同體會傳統(tǒng)習(xí)俗。
中秋是團(tuán)圓佳節(jié)，在疫情這一特殊時期，也許我們不能陪伴所愛的人們，但可以用寫信的方式將所思所想傳遞給遠(yuǎn)方，送上美好祝愿，“但愿人長久，千里共嬋娟”。用特別的方式，記錄下特別的中秋節(jié)，體現(xiàn)中秋節(jié)本身的節(jié)日內(nèi)涵——對家人的思念。家書寫好后，可以自行保管，也可以交由環(huán)境學(xué)院聯(lián)合會的同學(xué)幫忙寄出。
